СливкиОливки

«Viva Italia»



Начинаем

27 января 2021

Мы научимся с вами понимать принципы итальянской кухни, чувствовать простоту и изысканность блюд, на занятиях мы будем делать акценты на особенностях блюд регионов Италии

Забронировать место

Нажимая кнопку "Забронировать" я даю своё согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с условиями и политикой обработки персональных данных

Новые навыки

Готовьте по-новому дома каждый день, радуйте друзей и близких потрясающими блюдами и вкусными десертами

Новые впечатления

С нами Вы отправляетесь в увлекательное кулинарное путешествие для поиска ярких вкусов, новых сочетаний и незабываемых эмоций

Новые знакомства

Это не просто курсы - это настоящий кулинарный клуб с яркими и позитивными людьми, душевными беседами и вкусной едой


Кулинарный курс  «Viva Italia»

Все занятия проходят совместно с человеком, который долгое время жил и работал поваром в Италии.

Вы только представьте, сколько всего интересного он может нам передать из «первых уст». Мы научимся с вами понимать принципы итальянской кухни, чувствовать простоту и изысканность блюд.

 

Как все проходит?

Рабочее место на двоих, все необходимые кухонные инструменты, продукты. Многие блюда мы будем готовим вместе. Атмосфера большой итальянской семьи!

На занятиях мы будем делать акценты на особенностях блюд регионов Италии.

Мы с вами окунемся в итальянскую культуру приготовления блюд, разберем тонкости и особенности приготовления самых различных итальянских рецептов и блюд.

Узнаем где можно купить итальянские продукты, какие продукты можно заменить, какое итальянское вино можно купить в России, какие сыры действительно итальянские …

Нас с вами ожидает невероятное итальянское гастрономическое путешествие!

 

Что будем готовить?

  • Паста карбонара, зеленую паста, паста с тунцом;
  • Правильный Красный соус;
  • Ньокки;
  • Равиоли со шпинатом;
  • Пицца (4 вида теста+различные начинки);
  • Фокачча;
  • Мясо миланессо;
  • Аросто;
  • Соус BBQ;
  • Креветки;
  • Жареная треска;
  • Кальмары;
  • Запеченная треска;
  • Осьминог;
  • Лимон пай;
  • Кростата;
  • Чамбеллоне;
  • Антипасто различные вариации с овощами, сырами, копченостями;
  • Сыры пикорино, бри, пармезан, горгонзола.

И конечно, запивать будем итальянским вином.


СливкиОливки

О нас говорят

Мы любим то, что мы делаем, а еще мы заряжаем любовью к кулинарии наших друзей и коллег, которые еще больше расскажут о нас

Участвовала в занятии "Итальянские десерты", готовили панна-котту, торт и капрезе и тирамису. Тирамису стал любимым десертом в нашей семье. Занятия в кулинарной студии - это не только уроки по приготовлению еды, это нечто большее! Спасибо!

Елена ЩербининаМой отзыв

Проходила курс итальянской кухни. Посещала отдельные уроки. Самый первый урок был в виде сырной дегустации! Очень интересно, познавательно, вкусно. Настолько понравилось, что приглашала Катю на свой праздник, чтобы она провела такую дегустацию для гостей! Восторг!

Наташа ПахомоваМой отзыв

Мы с ребёнком и друзьями постоянные посетители мастер классов,Катя-тот редкий человек, который вдохновляет, рассказывает, относится к своему делу, как к самому любимому! Если хотите узнать и научиться новому шедевру, удивлять гостей, знать где продаются полезные, редкие продукты и просто вкусно покушать - рекомендую

Анна СергееваМой отзыв

А я была на курсе итальянской кухни. Вспоминаю, и слюнки текут) так все было вкусно и экзотично!Катя - очумелые ручки, спасибо! Разочаровал, безусловно, осьминог) не по мне этот вареный носок) за остальное - спасибо. Будет возможность - приду еще)

Надя РыжиковаМой отзыв

Посещала все Ваши мероприятия. Организовано все на высшем уровне, но при этом тепло и по домашнему уютно. Уношу всегда массу полезной информации, необычных идей и вдохновения на собственные подвиги! 

Светлана МихайловаМой отзыв

Бесплатная консультация

Нажимая кнопку "Отправить" я даю своё согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с условиями и политикой обработки персональных данных